Finest Mauritius Cane Juice Rhum 43% par Bristol Classic Rum

Place à un rhum blanc de la maison Bristol Classic Rum : le Finest Mauritius Cane Juice Rhum. Ce rhum Blanc de l’Île Maurice est en fait un rhum blanc agricole distillé à la distillerie « La Bourdonnais ».

Couleur : Incolore.

Finest Mauritius Cane Juice Rhum

Finest Mauritius Cane Juice Rhum

Nez : Le nez est d’emblée frais, herbacé et vert. Les agrumes (citron, citron vert) se développent avec des notes de jus de canne à sucre fraîchement pressée. Le nez est également très épicé (poivre, piment, genièvre). Le côté végétal apporte beaucoup de rondeur.

Bouche : La bouche est douce et grasse. Les agrumes sont toujours très présents (citron, écorce de citron de manière précise). La menthe et l’anis apportent une dimension légèrement sucrée, et beaucoup de fraîcheur.

Finale : Plus sèche et épicée (poivre et piment), chaleureuse.

Remarques : Ce rhum blanc est déjà un cocktail en lui-même. Il oscille entre le fameux ti-punch (pour ses notes citronnées) et le mojito (pour ses notes mentholées et poivrées). Il peut également nous faire penser à certaines cachacas traditionnelles non filtrées. Mais le mieux, c’est encore de le déguster pour ce qu’il est : un rhum blanc agricole !

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